We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وقم بإعداد صينية بورق مقاوم للشحوم.غسل والجافة البطاطا والكوسا جيدة.
توضع البطاطس في قدر مغطاة بالماء وتترك حتى تغلي. اطهي لمدة 20-25 دقيقة ، حتى يمكن وخزها بعود أسنان ، لكنيشاهدون أنهم لا يذهبون ناعم. تبرد بالماء البارد.
بينما يتم طهي البطاطس يمكننا ذلكابشر الكوسةباستخدام مبشرة ذات ثقوب خشنة. نضع في مصفاة ونضيف القليل من الملح. اتركي البطاطس لتجف بينما تنضج البطاطس وتبرد مع الضغط برفق من وقت لآخر
قشر البطاطس وابشرها على نفس المبشرة الخشنة في وعاء متوسط الحجم.صفي الكوسة جيدًا ونضيفها الى البطاطس. يتبل ويضاف الجبن أو الخميرة (اختياري) والثوم الحبيبي حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا.
إذا كانت العجينة رطبة جدًا ، يمكننا تركها تجف على قطعة قماش نظيفة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. مع البرد سيكون أكثر قابلية للإدارة.بملعقة صغيرة خذ أجزاء وشكل كروكيت صغير. وزعيها على صينية الخبز ، وادهنها بالقليل من الزيت واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 30 دقيقة.
لجعلها أفضل ، يمكننا قلب كل وحدة أكثر من نصف الوقت ، باستخدام ملقط المطبخ بعناية. يمكنك أيضًا إضافة بعض الأعشاب الطازجة أو حتى البهارات الساخنة إلى العجينة.
من الأفضل خدمة هؤلاءلدغات البطاطا والكوسا طازجة ، عندما تكون مقرمشة قليلاً من الخارج. يمكن تقديمها كوجبة خفيفة ، مع بعض الصلصات الغمس - ويفضل أن تكون محلية الصنع - أو كزينة لأي طبق رئيسي.
بقلم ليليانا فوكس
إنها توافق ، هذه الفكرة الرائعة ضرورية بالمناسبة
أعتقد أنك ترتكب خطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.
أفتر مالاديتس ،
كلماته ، الجمال فقط
في نظري انه أمر واضح. أوصي بالبحث عن إجابة سؤالك في google.com